Gunnar Heyne

Was bedeutet die Verbindung zwischen Mensch und Pflanze für dich?

„Wenn ich an Verbindung denke, sehe ich ein Netzwerk wie im Wald: Pflanzen stehen nie für sich allein, sie sind Teil eines komplexen Systems. Genau so arbeiten wir auch – in enger Verbindung mit den Wasserbetrieben, mit Naturschützerinnen und Naturschützern und mit vielen verschiedenen Gewerken.“

Welche Pflanze inspiriert dich besonders?

„Meine Lieblingspflanze? Ganz klar: der Wunderlauch oder auch seltsamer Lauch. Manche kennen ihn als Berliner Bärlauch, eine absolute botanischer Kuriosität. Er ist saisonal essbar und breitet sich unter günstigen Bedingungen stark aus.“